Variétés

Nous possédons une vingtaine de variétés de pommes à couteau répartie sur l'ensemble du verger. Toutes nos variétés ont des calibres, formes et couleurs différentes mais surtout un goût propre à chacune.

Variété	Description	Disponibilité
REINE DES REINETTES	douce, peu acidulée	Septembre à octobre
ELSTAR	très sucrée, acidulée, juteuse	Septembre à octobre
SATURN	sucrée, douce	Septembre à novembre
PINOVA	sucrée, légèrement acidulée, croquante	Octobre à novembre
BOSKOOP	sucrée, acidulée	Octobre à janvier
MELROSE	sucrée, douce, parfumée	Octobre à janvier
JONAGOLD	juteuse, sucrée	Octobre à novembre
COX'S ORANGE (SUNTAN)	sucrée, acidulée	Novembre à décembre
Reinette grise du CANADA	sucrée, peu acidulée	Novembre à décembre
GRANNY SCHMIT	acidulée, croquante	Novembre à décembre
IDARED	sucrée, légèrement acidulée	Novembre à janvier
FUJI	très sucrée, douce, croquante	Janvier
GOLDRUSH	sucrée, acidulée, très croquante	Janvier
TOPAZ	acidulée, juteuse	Novembre à décembre
PILOT	acidulée, sucrée, croquante	Novembre à janvier
CABARETTE	acidulée, sucrée, chair blanche	Novembre à décembre
GOLDEN	sucrée, douce, parfumée	Novembre à décembre
DALINETTE	sucrée, douce, croquante	Décembre à janvier
PATTE DE LOUP	sucrée, peu acidulée	Décembre à janvier
OTAVA	acidulée	Novembre à décembre